Recrutement

OFFRES D’EMPLOI :

  • CDD commis·e remplaçant de cuisine
  • CDD barman·maid

OFFRES DE STAGES :

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CDD commis·e remplaçant de cuisine

L’association projet BOB gère la Bobine, lieu culturel situé au centre ville de Grenoble et qui rassemble : une salle de spectacle (300 places debout), 4 studios de répétition, un studio d’enregistrement, un bar et un restaurant. Projet participatif et culturel, La Bobine se veut un lieu de vie et de convergence entre musicien.ne.s amateur.rice.s, professionnel.le.s, bénévoles et public.

Le restaurant fait partie intégrante du projet. Ouvert tous les midis du lundi au vendredi à un public principalement de salarié.e.s supposant un service rapide et de qualité, il est aussi en charge de la préparation du catering pour l’accueil des artistes et des bénévoles lors des évènements de la Bobine. Outil du projet associatif, la cuisine est régulièrement utilisée par les bénévoles et l’équipe bar de l’association.

L’équipe restaurant est constituée de 4 permanent.e.s : un.e chef.fe cuisinier.ère et un.e commis.e, un.e responsable salle et un.e serveur.se. Elle se renforce d’une personne en plus au service pendant les quatre mois de l’été. Le restaurant ferme les 15 premiers jours d’août.

Depuis deux ans, la ligne de conduite du restaurant s’est affirmée pour proposer une cuisine de qualité, simple et créative, faite maison, et basée uniquement sur des produits locaux et/ou bio.

Dans le cadre d’un remplacement pour congé parental, nous recherchons donc un.e commis.e convaincu.e par la pertinence de ce projet et souhaitant y participer activement pendant la période estivale, au moins sur la période du 19/07 au 30/07 et du  16/08 au 27/08.

Missions :

Sous la responsabilité du chef.fe , vous réalisez les missions suivantes :

  • Aide cuisine : seconder le.la chef.fe dans les différentes tâches de la journée
  • Préparer les plats froids et les desserts
  • Assurer le nettoyage en fin de service et l’entretien hebdomadaire nécessaire au bon fonctionnement du lieu (lessive)
  • Gérer les commandes de produits d’hygiène et leur réception.
  • Toute tâche annexe liée à ses fonctions

Expériences et compétences souhaitées :

  • expérience sur un poste similaire attendue
  • diplôme souhaité : CAP cuisine
  • Attention portée à l’hygiène

Conditions de travail :

  • CDD temps plein – convention collective : CCNEAC
  • Horaire : 8h- 15h tous les jours
  • Salaire brut mensuel : 1648.69€

Merci d’envoyer votre candidature (Lettre de motivation, CV/référence) à resto@labobine.net à l’attention de la coprésidence de Projet Bob – La Bobine.

CDD BARMAN·MAID

La Bobine est un lieu culturel et associatif à Grenoble qui regroupe une salle de spectacle, 4 studios de répétition, 1 studio d’enregistrement, 1 bar, et 1 restaurant. Les différentes activités sont portées par une équipe salariée et de nombreux bénévoles organisé.e.s en commissions.

Idéalement situé dans le parc Paul Mistral, le bar est un lieu de vie ouvert à tous.

Restaurant le midi, il est un lieu où artistes amateurs et professionnels se croisent en journée, et devient bar en tant que tel à partir de 16h en période estivale tous les jours de la semaine (sauf le dimanche).

Il accueille aussi régulièrement des évènements culturels divers organisés par La Bobine ou en partenariat avec d’autres associations.

Sous la responsabilité de la responsable bar, vous participez, entre trois et quatre soirs par semaine, au service du bar de la Bobine.

MISSIONS ET PROFIL

  • Accueillir et assurer le service entre trois et quatre soirs par semaine au sein d’une équipe de professionnels.les et de bénévoles.
  • Participer à l’accueil des artistes et du public lors des événements culturels.
  • Promouvoir le projet associatif et culturel et la programmation du lieu.
  • Proposer et contribuer à l’animation du bar (musique, déco, nouveaux cocktails et produits…).
  • Proposer et contribuer à l’ambiance musicale du lieu en adéquation avec la ligne artistique défendue par l’association.
  • Gestion des fermetures du lieu possible.
  • Toute tâche annexe liée à ses fonctions.

 

COMPETENCES ATTENDUES

  • Expérience exigée.
  • Maitrise caisse tactile appréciée.
  • Ponctualité, sérieux, rigueur et dynamisme.
  • Sens du service, sensible au fonctionnement associatif.
  • Travail d’équipe, sens de l’organisation et tout ça avec le sourire.

 

CONDITIONS DU CONTRAT

  • Du lundi au samedi de 16h/17h à 1h30 ou 2h30 suivant le jour de la semaine, deux samedis de libres par mois.
  • Planning variable élaboré pour la période estivale.

 

CDD d’environ 5 mois de 30h hebdomadaires

Prise de poste : selon les annonces de réouverture (à partir de mi-Mai jusqu’au 31 Octobre 2021)

Possibilité de CDI par la suite

Brut mensuel : 1442.49€

CONTACT POUR POSTULER

Merci d’adresser, au plus vite, votre CV et votre lettre de motivation à l’intention de M. et Mme les co-président.es, à l’adresse suivante: recrutementbar@labobine.net