Passionnés de musiques des Balkans, les trois musiciens de Zarzavat se concentrent sur le répertoire des « lautars » roumains, chargé d’émotion et d’une bonne dose de virtuosité. Alternant le violon et l’accordéon, accompagné d’une guitare inventive et d’une contrebasse énergique, Zarzavat explore la Roumanie d’hier et d’aujourd’hui tout en se permettant quelques incursions du côté de la Bulgarie, des kolos serbes, et même de la musette à la manouche…